Pour se rafraîchir en été et se détendre en hiver, rien de tel qu’une bonne bière! Attention, pas n’importe quelle bière, on parle de bonne bière, de bière artisanale, de bière du terroir, de bière pas soumise aux contraintes de rentabilité, de lois du marché,… en somme, une bière libre !

Ce breuvage ancestral, nous avons pu le goûter à Neuville-de-Poitou, à l’intérieur de la brasserie Bellefois. Seule brasserie du Poitou, elle est animée par le brasseur Mr POUILLY qui décline sa production en quatre bières, toutes très alléchantes et nommées par des dates qui ont fait date dans le département, dans le Poitou. Et comme si ça ne suffisait pas, les gérants proposent au client, à l’instar d’une brasserie traditionnelle, de se restaurer. On y cuisine à la bière, c’est vous dire l’amour que l’on porte à la boisson pétillante de fraîcheur.

Si vous avec des questions, des demandes, des remarques : n’hésitez pas, cliquez ici!

Le mieux, c’est quand même d’y aller, en plus vous pourrez poser plein de questions à ce couple de brasseurs! Ils n’hésiteront pas une seule seconde à vous expliquer le processus de fabrication de leur bière, ils vous parleront aussi de ce microcosme qu’est le monde de la bière. Ce sont des passionnés. Et cette passion, on la boit des yeux et des papilles.