17 juin

L’auberge espagnole des savoir faire à la minoterie

Le soleil est de la partie, de l'auberge espagnole partie

Le soleil est de la partie, de l'auberge espagnole partie à la minoterie

Faire le plus avec le moins, c’est notre savoir faire et notre devise. L’auberge espagnole des savoir faire, ce dimanche 17 juin, à la Minoterie en fut l’illustration joyeuse. Au cours de cette journée de patrimoine du pays, savoir faire ancestraux et actuels se sont mêlés, confrontés, conjugués,… aux cours d’échanges entre êtres humains désireux de passer un bon moment ensemble. D’observations en découvertes, des individus d’origines variées et de pratiques diverses ont pu échanger, jouer ensemble et même envisager des expériences communes dans l’avenir. Venus avec l’envie de partager et les ingrédients qui vont avec, la cuisine en fut d’autant meilleure. Cette petite société s’est quittée en fin de journée avec l’envie de remettre le couvert une autre fois. Ici, la table est bonne. C’est bon pour le moral et les papilles!

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La minoterie : l’auberge espagnole des savoir-faire

Comme son adjectif l’indique, l’auberge espagnole, nous vient tout droit de nos voisins ibériques. Jadis réputés pour offrir les draps, mais pas le couvert. Les auberges espagnoles avaient mauvaise réputation dans l’Europe entière, car il fallait y apporter à manger et à boire, sous peine de devoir dormir le ventre vide. Même si la situation a évolué, l’expression s’est maintenue et signifie de nos jours : un lieu où chacun vient avec ses idées, ses valeurs, et… son repas !
Lieu ouvert par excellence, « les portes étant toujours ouvertes ou jaunes », la Minoterie de Lésigny vous propose de revivre le concept de l’auberge espagnole version new look pour cette journée du patrimoine de pays et des moulins : des artisans en démonstration, des musiciens en action, des plasticiens en projection et de braves pèlerins levés de bon matin. En somme, une bonne salade composée de jeunes et de moins jeunes, réunis autour de leus savoirs respectifs, avec l’unique envie de partager les fruits de leurs expériences et un moment de bonne humeur.

L'auberge espagnole des savoir-faire

L'auberge espagnole des savoir-faire

Au menu : course nationale des escargots du canton, l’omelette de la mère Poitevine, les boules carrées pacalliennes, le pâté de Jeannot, les musiques atonales d’Anthony, les histoires décalées de JF, la visite décalée du moulin par Sined le bateleur-minotier, et bien d’autres incongruités servies dans une ambiance festive, à la limite de l’anarchie médiévale.
Vous êtes attendus ! Venez nombreux avec vos savoirs, vos ingrédients et votre bonne humeur.
Vous êtes prévenus ! C’est dimanche 17 juin 2012 que l’auberge espagnole des savoir-faire ouvre ses portes, de 10h à 20h, à la Minoterie de Lésigny-sur-Creuse. Et, c’est aussi la journée du patrimoine de pays et des moulins !